| Публикации дня |
 |
||||||||||
Поваренная книга
Суп для толстяков 28-06-2006 Поваренная книга 6 луковиц среднего размера, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты... 6 луковиц среднего размера несколько помидоров (можно консервированных) 1 небольшой кочан капусты 2 зеленых перца 1 пучок сельдерея 1 кубик овощного бульона Порезать овощи на мелкие или средние кусочки. Залить водой, приправить солью, перцем и острым соусом (по желанию). Кипятить на сильном огне 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими. Добавил: Гроз...
Морковные оладьи 28-06-2006 Поваренная книга На 4 порции: 1 кг моркови, 1 луковица, 4 яйца, 1 упаковка йогурта, 50 г муки, 50 г манной крупы, 100 г тертого сыра гауда. 1 кг моркови 1 луковица 4 яйца 1 упаковка йогурта 50 г муки 50 г манной крупы 100 г тертого сыра гауда 2-3 ст. ложки лимонного сока 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка растительного масла кресс-салат соль, перец 500 г моркови натереть на терке. Лук почистить, нарезать. Тертую морковь, лук, яйцо, йогурт, муку, манную крупу, сыр смешать, смесь посолить. Дать постоять 10 мин. Оставш...
Рыба по-гречески 28-06-2006 Поваренная книга 700 г рыбного филе, 250 г майонеза, 3 помидора, 300 г тертого сыра, измельченная зелень, 2 зубчика чеснока, сок половины лимона. 700 г рыбного филе 250 г майонеза 3 помидора 300 г тертого сыра измельченная зелень 2 зубчика чеснока сок половины лимона Рыбное филе разделать на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г тертого сыра. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Све...
Картофель, запеченный со шпинатом 28-06-2006 Поваренная книга 10 порций: 1 ст. ложка сливочного масла, 3 большие луковицы лука-шалота, 2 пачки (по 250 г каждая) замороженного шпината, 1/8 ч. ложки молотого мускатного ореха. 1 ст. ложка сливочного масла 3 большие луковицы лука-шалота 2 пачки (по 250 г каждая) замороженного шпината 1/8 ч. ложки молотого мускатного ореха 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки крупномолотого черного перца 9 средних картофелин 1 стакан тертого твердого сыра пармезан 1,5 стакана молока 1 стакан сливок для взбивания 1 ст. ложка крахмала ...
Пирожное с финиками и орехами 28-06-2006 Поваренная книга 1 ст. ложка сливочного масла, 5 ст. ложек муки, 1 стакан сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя. 1 ст. ложка сливочного масла 5 ст. ложек муки 1 стакан сахара 2 ч. ложки разрыхлителя 1 стакан фиников без косточек 1 стакан грецких орехов (измельчить) 2 яйца Смазать форму для выпечки маргарином, посыпать мукой. Смешать сахар, разрыхлитель, 3 ст. ложки муки в миске. Финики и оставшуюся муку смешать в другой миске, добавить орехи, перемешать. Яйца взбить, добавить смесь фиников с орехами. Всыпать муку с ...
Бутерброд «Морской» 28-06-2006 Поваренная книга 4-5 ломтиков хлеба, 100 г филе сельди, 4 вареные картофелины, 2 помидора, зелень, соль, 3 ст. л. сметаны, 30 г сливочного масла. 4-5 ломтиков хлеба 100 г филе сельди 4 вареные картофелины 2 помидора зелень соль 3 ст. л. сметаны 30 г сливочного масла Хлеб намазать маслом, сверху уложить нарезанные ломтики филе. Соль и перец добавить в сметану. Намазать ее на сельдь. Положить нарезанный ломтиками картофель, снова смазать слоем сметаны. Сверху украсить бутерброд тонко нарезанными ломтиками помидор...
Отличный "Наполеон" 28-06-2006 Поваренная книга 200 г сливочного маргарина, 2 стакана муки, 150-200 г сметаны, 1 яйцо, несколько капель столового уксуса. Тесто: 200 г сливочного маргарина, 2 стакана муки, 150-200 г сметаны, 1 яйцо, несколько капель столового уксуса. Крем: 1 банка сгущенного молока, 400 г сливочного масла. Сливочный маргарин порубить с мукой, добавить сметану, яйцо и уксус. Замесить тесто, разделить на несколько шариков и убрать на полчаса в холодильник. Затем брать по одному шарику, раскатывать в тонкую лепешку и выпекать д...
Воздушный десерт 28-06-2006 Поваренная книга 4 ст. ложки сливочного масла, 1/3 стакана муки, щепотка соли, 1,5 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 4 крупных желтка. 4 ст. ложки сливочного масла 1/3 стакана муки щепотка соли 1,5 стакана молока 1/2 стакана сахара 4 крупных желтка 1/3 стакана апельсинового ликера 1 ст. ложка апельсиновой цедры 6 белков 1 стакан сливок для взбивания сахарная пудра для посыпки В кастрюльке растопить масло, добавить муку, соль и все смешать. Постепенно влить молоко, варить до загустения 1 минуту. Снять с огня, ...
Рис с беконом и красной фасолью 27-06-2006 Поваренная книга 250 г консервированной красной фасоли, копченая рулька, 1 помидор, зелень для украшения, 1 острый перчик чили. 250 г консервированной красной фасоли копченая рулька 1 помидор зелень для украшения 1 острый перчик чили 1 луковица 1 зубчик чеснока 300 г длиннозерного риса Помидоры и лук мелко порезать, перец чили очистить от семян и покрошить. В скороварку положить рульку, залить водой, положить помидор, зелень, чили, лук, выдавленный чеснок, рис и фасоль. Посолить, положить специи и закрыть скоро...
Мясо «Валет» 13-06-2006 Поваренная книга На 1 кг мякоти говядины: 500-700 г лука (чем больше, тем вкуснее), соль, молотый перец, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, 100 г сливочного масла. 1 кг мякоти говядины 500-700 г лука (чем больше, тем вкуснее) соль, молотый перец 2-3 ст. ложки подсолнечного масла 100 г сливочного масла Мясо порезать кусочками (примерно 4x4 см), положить на сковороду и выпарить мясной сок. Как только его станет мало, добавить подсолнечное масло и жарим, пока мясо не станет слегка румяным. Добавить сливочное масл...
|
||||||||||
Copyright by www.allbigger.com.
Использование материалов сайта возможно только при наличии ссылки на www.allbigger.com.
Использование материалов сайта возможно только при наличии ссылки на www.allbigger.com.