Заметки кулинара
Рецепты приготовления блюд из свеклы 21-07-2007 Заметки кулинара
Рецепты приготовления блюд из свеклы
Свекла с розмарином
3 свеклы среднего размера (почистить и разрезать на 4 части), 3 небольшие лукавицы (очистить и разрезать на 4 части), 450 г тушеных овощей, 1 ст. ложка натурального йогурта, розмарин, 2 ст. ложки уксуса, соль, черный молотый перец.
Лук пассировать в микроволновой печи под крышкой до полу готовности. Положить в сковородку овощи и уксус, добавить свеклу и лук с розмарином. Довести до кипения и тушить 1 ча...
Пожар во Львовской области полностью ликвидирован 17-07-2007 Заметки кулинара
17 Июля 2007, 11:20
Пожар, возникший в результате загорания цистерн с желтым фосфором во Львовской области, полностью ликвидирован, сообщил источник в Бугской райгосадминистрации области.
По информации источника, на данный момент в реанимации в тяжелом состоянии находятся 6 пожарников. В то же время, эвакуация продолжается, но куда именно будут эвакуировать местных жителей, не сообщается.
Как сообщил директор департамента гражданской защиты населения и территории МинЧС Василий...
Катастрофа во Львовской области: экологи требуют немедленно эвакуировать население 17-07-2007 Заметки кулинара
17 Июля 2007, 12:01
Власти должны срочно эвакуировать всех людей, проживающих в районе вчерашней аварии поезда с цистернами с желтым фосфором во Львовской области, заявила Оксана Марискевич, директор Института экологии Карпат.
По ее словам, в районе аварии в условиях жаркой погоды сложилась опасная ситуация - пары фосфора могут негативно воздействовать на людей.
"Ситуация достаточно серьезная. Если это желтый фосфор, то он поражает кости. Там должно быть много медиков, по...
Конгрессмены США одобрили законопроект о выводе войск из Ирака 13-07-2007 Заметки кулинара
13 Июля 2007, 09:04
Палата представителей конгресса США одобрила законопроект, по которому вывод американских войск из Ирака должен начаться в течение 120 дней.
Законопроект был принят большинством голосов при 223 конгрессменах, проголосовавших "за" и 201 - "против", передает Associated Press.
В настоящее время законопроект рассматривается также в сенате. Ранее президент США Джордж Буш пообещал использовать право вето в отношении закона о выводе войск.
В м...
Светлана Журова «Я бегала за коляской вприсядку!» 06-07-2007 Заметки кулинара
Теперь Светлана депутат Законодательного собрания Ленинградской области, председатель постоянной комиссии по делам молодежи. ОК! не мог упустить случай пообщаться с таким спортивным представителем власти.
Говорят, в Думе дешевая столовая. Из-за этого в политики подалась?(Смеется.) Да, я была в Думе. Шикарно позавтракала с коллегами: за троих заплатили 200 рублей. У нас в Питере буфет, конечно, поскромнее будет. А если серьезно, просто так сложилось, что после победы на Олимпиаде я ста...
Гарнир к мясным и рыбным блюдам 03-07-2007 Заметки кулинара
Рис нужно промывать перед варкой до прозрачной воды.
Воды по объему должно быть в три раза больше, чем риса
Залить кипятком и варить в подсоленной воде под закрытой крышкой, не помешивая во время варки.
До закипания варить на сильном огне, затем 5-7 мин на умеренном, а доваривать уже на слабом огне.
Таким образом, вкусный рассыпчатый рис может получиться за 15 минут.
Памела Андерсон призывает запретить меха в Финляндии 27-06-2007 Заметки кулинара
Памела Андерсон, прибывшая на музыкальный фестиваль в Хельсинки, написала открытое письмо президенту Финляндии Тарье Халонен. Американская актриса, известная, как защитница прав животных, призвала главу финского государства запретить в стране фермы по разведению пушных зверей.
В частности, в письме знаменитости, у которой прапрадедушка был финном, говорится: "Я очень горжусь своими финскими корнями и сильно разочаровалась, узнав, что в Финляндии ежегодно убивают ради меха больше жи...
Рассольник. Рецепты приготовления рассольника и гречневого супа 16-06-2007 Заметки кулинара
Рассольник. Рецепты приготовления рассольника и гречневого супа
Мой рассольник.
На 4-х литровую кастрюлю: 1 стакан риса, вода, 1 луковица, 1 морковь средняя, 2-3 ст. л. томат-пасты, 5 средних картофелин, 4-5 соленых огурца, соль, перец, базилик.
В кипящую воду поместить рис, пока рис варится, потушить в сковородке - лук и морковь. Когда овощи почти готовы, добавить в них томат-пасту, еще пару минут потушить.
Рис отварился, добавить картофель, порезанных брусочками и...
Алкоголь в порошке - новая мода в Амстердаме 12-06-2007 Заметки кулинара
Голландские студенты из института "Геликон" (Helicon Vocational Institute) создали порошок, в который достаточно добавить воды, чтобы получить алкогольный напиток. Порошок получил название Booz2Go. 20-граммовый пакетик стоит 1-1,5 евро. Нужно смешать его содержимое с водой - и напиток с содержанием 3% алкоголя готов к употреблению. По цвету и вкусу он напоминает лимонад.
По словам одного из изобретателей, новинка направлена на молодежный рынок. В Голландии запрещено продавать табачные изделия и...
Национальная кухня теряет популярность в Японии 12-06-2007 Заметки кулинара
Правительство Японии встревожено тем, что жители страны отказываются от своей давней и полезной для здоровья привычки есть рыбу и все более активно переключаются на мясо. Власти намерены бороться с этой тенденцией, и делаться это будет путем активной пропаганды национальной кухни, а также административными мерами по снижению розничных цен на дары океана.
|