В свободное время
Петербуржцы проели полмиллиарда 11-04-2007 В свободное время
Более половины петербуржцев (69%) время от времени питаются в кафе и ресторанах. В тройку лидеров среди сетей вошли MacDonalds, "Чайная Ложка" и "Идеальная Чашка". В любимых заведениях горожане оставили более $550 млн за год.
Если в 2004 году, по данным исследовательской компании "Комкон-Санкт-Петербург", жители северной столицы оставили в общепите около $365 млн, то в 2005-м – уже более $400 млн, а в 2006-м – более $550 млн.
Самой популярной сетью общепита остается MacDonalds, в котором сто...
Молодые кулинары Приморья и Китая будут соревноваться за звание лучшего 10-04-2007 В свободное время
Команды учебных заведений Приморья и Харбинского коммерческого университета примут участие в краевом кулинарном конкурсе профессионального мастерства “Пир на весь мир”. Конкурс проводится Тихоокеанским государственным экономическим университетом при поддержке администрации Приморского края.
Как отметили в департаменте образования и науки администрации края, конкурс призван выявить талантливую молодежь в сфере общественного питания и определить уровень профессиональной подготовки учащихся. Кром...
Йошкар-Ола. Летние кафе и шашлычные в столице Марий Эл откроются на две недели раньше обычного 10-04-2007 В свободное время
Как сообщает пресс-служба йошкар-олинской администрации, нестационарные сезонные объекты торговли и общественного питания начнут свою работу уже с этих выходных, 15 апреля. В этом году особое внимание будут предъявлять спецодежде продавцов, санитарному состоянию и благоустройству прилегающих территорий и оборудованию (холодильные прилавки, изотермические емкости, зонты, тенты, урны, столы, стулья). В большей степени это коснётся мест торговли, расположенных в центральной части города, бульваров ...
Киев. На Харьковской площади построят комплекс за 830 млн. 09-04-2007 В свободное время
На площади будет построен гостиничный комплекс, офисный и выставочный центр, автостоянка на 500 машиномест, торгово-складские помещения, ресторан, переходы и автовокзал. По сообщению пресс-службы Киевской городской государственной администрации, по условиям инвестконкурса работы должны завершиться через три года.
Киевгорадминистрация также сообщила, что победителем инвстконкурса на строительство торгово-развлекательного центра на пересечении улиц Красногвардейской и Червоноткацкой стало ООО “Ст...
"Классика" вложит $15 млн в строительство торгцентра в Нижнем Новгороде 09-04-2007 В свободное время
Нижегородское ООО "Классика" построит в Канавинском районе Нижнего Новгорода торгово-развлекательный комплекс, сообщил генеральный директор компании Денис Лабузе, бывший министр поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области.
Инвестиции в проект оцениваются в $15млн. Площадь центра составит 15 тыс. кв. м, в него войдут шесть кинозалов, спортклуб, семь кафе в формате фаст-фуд, два ресторана, а также магазины, сказал он на пресс- конференции ...
В Пскове обсудят индустрию гостеприимства и выберут «Супер-официанта 2007» 09-04-2007 В свободное время
11 - 12 апреля в Пскове пройдет конференция “Индустрия гостеприимства: от теории к практике”. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в Псковском филиале Российской международной академии туризма.
Конференция проводится при поддержке Государственного комитета по культуре и туризму Псковской области, некоммерческого партнерства предприятий питания Псковской области, Торгово-промышленной палаты Псковской области.
В первый день работы на пленарном заседании вниманию участников предлагаются докл...
Затмения-2007: ненапрасные опасения! 06-04-2007 В свободное время
Читатели «Оракула» знают: солнечные и лунные затмения – поворотные моменты любого года, периоды, когда следует быть особенно внимательными и осторожными в мыслях и поступках, дабы избежать проблем. В марте нас ждет сразу два затмения: 4 марта – лунное и 19 марта – солнечное затмение!
Группа риска или избранники фортуны?
Затмения-2007 выберут для себя два пиковых периода: март и конец августа – первую половину сентября. Благо, наступивший год не является рекордным по их числу: затмений будет че...
Оренбургская область. Гильдию рестораторов волнует вопрос формирования кадастровой стоимости земли 06-04-2007 В свободное время
29 марта в конференц-зале Торгово-промышленной палаты Оренбургской области состоялось очередное заседание Гильдии рестораторов.
Одним из первых вопросов, запланированных на заседание, было выступление специалиста Управления Роснедвижимости Светланы Леденевой по волнующему рестораторов вопросу формирования кадастровой стоимости земли. Светлана Евгеньевна рассказала о единой методике определения стоимости, кем она разрабатывалась, ответила на вопросы рестораторов. Состоялось обсуждение программы...
Первый региональный конкурс "Фестиваль молодых поваров Нижегородской области" пройдет в Нижнем Новгороде 5 апреля 05-04-2007 В свободное время
Первый региональный конкурс "Фестиваль молодых поваров Нижегородской области" пройдет на Нижегородской ярмарке 5 апреля. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.
В конкурсе примут участие молодые (до 27 лет) повара предприятий общественного питания из Арзамаса, Сарова, Дзержинска, Кулебак, Городца, других городов и районов Нижегородской области.
Конкурс включает в себя несколько номинаций, в их числе: лучшее приготовление и оформление различных блюд, ху...
Оборот общественного питания в РФ в феврале увеличился на 13.8% до 33 млрд руб. 05-04-2007 В свободное время
Оборот общественного питания в России в феврале 2007 года составил 33 млрд руб., увеличившись на 13.8% по сравнению с показателем за февраль 2006 года. Об этом свидетельствуют данные Росстата.
В январе-феврале оборот общепита составил 65.2 млрд руб, увеличившись на 14.3% в годовом исчислении.
Напомним, что оборот общественного питания в РФ в 2006 году увеличился на 11.4% до 397.5 млрд руб. За 2005 год он составил 312.4 млрд руб., что на 11.5% больше показателя 2004 года (236.9 млрд руб.). (AK&...
|